“我們做了23年的有機茶，堅持走有機路，打‘綠色+生態’牌，做一杯健康茶。目前，公司已建成有機茶園基地2000多畝，自建符合歐盟有機標準的加工廠面積也達20多畝，年加工生產能力4500噸。公司茶園及產品連續12年獲得4個標準有機認證及多項國內外質量認證?！逼斩嫦楦呱讲鑸@有限公司董事長董祖祥說，在他的帶動下，周邊的茶農靠著種植有機茶慢慢富起來，發展有機茶的理念深入人心。目前，公司正在規劃建設普洱·祖祥萬畝有機茶園鄉村振興項目，旨在把資源優勢轉化為產業優勢、競爭優勢、發展優勢，做大做強有機茶產業，推進一二三產業融合發展，打造“普洱有機茶”的區域公共品牌。

　　做有機茶，是必然趨勢，也是重塑普洱茶產業的關鍵之舉。普洱祖祥高山茶園有限公司的發展軌跡，正是多年來普洱市著力推進有機茶產業發展路徑的縮影，更是普洱市茶產業變局的“一瞥驚鴻”。從出臺一系列支持有機茶產業發展的政策，持續加強綠色有機茶園建設，再到讓全國人民喝上健康優質的普洱茶，普洱市委、市政府突出茶產業第一支柱產業地位，不斷擦亮普洱茶金字招牌。

　　截至2021年年底，普洱全市有機茶園認證證書面積累計49萬畝，其中獲得中國有機茶認證企業204戶證書275張，認證企業數和認證證書數均居全國第一。普洱市還有8塊茶葉基地獲云南“綠色食品牌”省級產業基地認定，15家茶企入選2021年云南省“綠色品牌”品牌目錄，瀾滄古茶、祖祥、龍生茶葉、帝泊洱產品也先后上榜“云南十大名茶”。

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圖為萬畝有機茶園航拍

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　　走進思茅區思茅港鎮茨竹林村茶園基地，一排排清新嫩綠的茶樹錯落有致，綠色的春茶鋪滿青山?！安鑸@里可采摘的第一批春茶預計800公斤，按照市場售價能有1.2萬元的收入。今年，我家這11畝茶園預計能實現凈收入6萬元以上?！辈柁r趙興福夫婦正忙著采摘茶葉。據趙興福介紹，通過有機茶園改造后，家里收入從每年1萬塊增加至6萬塊。

　　無獨有偶。在景谷縣民樂鎮大村村秧塔村民小組，太陽能殺蟲燈、滅蟲板、遮陰樹等穿插散落于茶園之中，村民們背挎竹簍，將嫩芽采摘回來后殺青、攤涼、揉捻、加工，人聲絡繹不絕。秧塔村民小組婦女主任李建梅介紹，大白茶湯色清亮、香濃味甜、回味生津，是普洱茶的最佳原料。種植有機大白茶后，2021年秧塔村民小組經濟收入達到1000多萬元。

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圖為趙興福和老伴正搶抓晴好天氣采摘春茶

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　　目前，有機茶種植生產正在普洱大地蔚然成風。普洱市茶咖中心主任張天梅介紹，政府相關部門向農戶免費提供有機綠肥并給予一定的種植補貼，農戶在茶葉種植過程中不施農藥化肥，在生產加工過程中不添加任何人工合成的植物生長調節劑、化學食品添加劑，這樣做出的有機茶品口感更加清新純正、回味生香。正因如此，有機茶的市場價格優勢不斷顯現，尤其在出口時市場價格普遍比常規茶葉高出30%至50%。

　　因茶致富，因茶興業。一片小小的有機茶葉子，串起了普洱市綠色發展產業鏈，造就一個個欣欣向榮的綠色產業。不僅讓老百姓增收致富，更給消費者帶來健康生態、口感清純的茶飲新生活。

　　2021年9月23日，普洱市第五次黨代會報告指出，突出茶產業第一支柱產業地位，進一步擦亮“普洱茶”金字招牌?！镀斩胁璁a業“十四五”發展規劃》更加明確，力爭到2025年全市有機茶園面積達100萬畝，其余茶園全部實現綠色化管理，基地化率達80%以上。

　　新目標+新機遇+新產品=新發展，以有機茶為引領的普洱市茶產業嶄新畫卷，正在普洱大地徐徐展開、濃墨重彩。（肖林）